Entrantes Fríos
«Materias primas de máxima calidad, que pasan por manos expertas y son tratadas con mimo.»
Nuestra Ensaladilla de Gambas
Alérgenos
Huevos / Mariscos / Lácteos / Soja
Tapa – 4,20€
Media – 8,50€
Timbal de Cuscús con Frutos Secos, Alboronía y Harissa
Alérgenos
Sésamo / Gluten / Mostaza / Frutos Secos / Soja
Tapa – 4,20€
Media – 8,50€
Tabla de Chicharrón Especial Chiclanero
Alérgenos
No tiene
Tapa – 4,20€
Media – 8,50€
Pimientos Asados a la Leña con Cebolla Encurtida y Ventresca de Atún en AOVE
Alérgenos
Pescados / Sulfitos
Tapa – 5,50€
Media – 9,50€
Dados de Ventresca de Atún Ahumado con Pipirrana y Cherrys Confitados
Alérgenos
Pescado / Sulfitos / Sésamo
Tapa – 5,50€
Media – 9,50€
Tomate Aliñao con Aguacate, Anchoas y Boquerones en Vinagre de Jerez
Alérgenos
Pescados / Sulfitos
Tapa – 6,20€
Media – 12,50€
Mejillones Thai con Salsa SweetChilli Sobre Ensalada de Vinagreta de Naranja
Alérgenos
Pescado / Moluscos / Sulfitos / Sésamo
Tapa – 6,20€
Media – 12,50€
Tosta en Pan de Cristal con Pimientos Asados y Ventresca de Atún
Alérgenos
Gluten / Pescado / Sulfitos / Soja / Huevos
2 unidades – 4,60€
Tosta en Pan de Cristal con Boquerones, Anchoas y Alboronía
Alérgenos
Gluten / Pescado / Sulfitos / Soja / Huevos
2 unidades – 4,60€
Rulo de Cabra Caramelizado con Frutos Secos y Degustación de Compotas Artesanas
Alérgenos
Frutos Secos / Lácteos / Gluten ( en las tostaditas )
Media – 7,50€
Entrantes Calientes
«Materias primas de máxima calidad, que pasan por manos expertas y son tratadas con mimo.»
Falafel con Emulsión de Sésamo y Kimchee
(Tapa 4 / Media 6)
Alérgenos
Gluten / Sésamo / Lácteos / Sulfitos / Soja / Huevos
Tapa – 4,90€
Media – 7,50€
Croquetas de Guiso de Carrillá Ibérica
(Tapa 4 / Media 6)
Alérgenos
Gluten / Lácteos / Sulfitos
Tapa – 4,90€
Media – 7,50€
Croquetas de Jamón Ibérico
(Tapa 4 / Media 6)
Alérgenos
Gluten / Lácteos
Tapa – 4,90€
Media – 7,50€
Dados de Patata Confitada con Salsa Brava Casera y Alioli Gratinado
Alérgenos
Gluten / Lácteos / Sulfitos / Soja / Huevos
Tapa – 4,50€
Media – 8,50€
Camembert Gratinado con Pesto Casero de Nueces y Mermelada Artesana de Tomate
Alérgenos
Frutos Secos / Lácteos / Gluten ( en las tostaditas )
Media – 7,50€
Cazuela de Pulpo a Feira con Alioli Gratinado
Alérgenos
Pescado / Moluscos / Lácteos / Soja / Huevos
Media – 8,90€
Morcilla de Burgos Asada a la Brasa con Chutney de Cebolla y Salsa de Piquillos
Alérgenos
Lácteos / Sulfitos / Gluten
Tapa – 4,50€
Carrillá ibérica con Parmentier de Patata y Demiglacée de Tomillo
Alérgenos
Lácteos / Sulfitos / Gluten
Tapa – 4,50€
Crema de Patata con Chistorras y Huevo Frito Campero
Alérgenos
Lácteos / Huevos
Tapa – 4,50€
Pan Bao con Ternera Melosa Cocinada 3 Veces, Cebolla Crujiente y Salsa Hoisin
Alérgenos
Lácteos / Gluten / Huevos / Sulfitos / Soja / Sésamo / Frutos Secos
Tapa – 4,50€
Taco de Maíz con Costilla de Ternera Cocinada a Baja Temperatura y Salsas de Chipotle y Habanero
Alérgenos
Lácteos / Sulfitos / Soja / Huevos / Gluten
Tapa – 4,50€
Arroces Individuales
«Todos nuestros arroces se elaboran de forma individual, en horno de carbón y con productos de máxima calidad.»
Arroz con Carabineros y Emulsión de su Cabeza
Alérgenos
Pescado / Mariscos / Sulfitos / Lácteos
16,00€
Arroz Negro con Pulpo y Alioli de Cítricos
Alérgenos
Pescado / Mariscos / Sulfitos / Lácteos / Huevos / Soja
15,00€
Arroz con Zamburiñas y Crema de Gambas al Ajillo
Alérgenos
Pescado / Mariscos / Sulfitos / Lácteos
14,00€
Arroz con Costilla de Ternera Cocinada a Baja Temperatura
Alérgenos
Gluten / Sulfitos ( en la salsa )
15,00€
Arroz de Carrillá Ibérica Napada con Demiglaceé de Tomillo
Alérgenos
Gluten / Sulfitos ( en la salsa )
14,00€
Arroz de Pollo Coquelette al Limón con Orégano Salvaje
Alérgenos
Gluten / Sulfitos
14,00€
Y además de Arroz
«Todos nuestros platos están elaborados cada día por nuestros profesionales, con productos de máxima calidad y se terminan en horno de carbón.»
Carnes al Carbón
Lomo Bajo de Vaca Retinta Certificada a la Brasa
Alérgenos
Gluten ( en las patatas fritas )
23,00€
Costilla de Ternera Cocinada a Baja Temperatura y Terminada en Brasas
Alérgenos
Gluten ( en las patatas fritas )
15,00€
Costillar de Cerdo Estilo Texas con Nuestra Salsa BBQ Dulce-Picante
Alérgenos
Sulfitos / Gluten ( en las patatas fritas )
14,00€
Pollo Coquelet con Limón y Orégano Salvaje Asado en Horno de Carbón
Alérgenos
Gluten ( en las patatas )
14,00€
Hamburguesa de Vaca con Queso Cheedar en Pan de Mollete Artesano
Alérgenos
Gluten / Lácteos
10,50€
Lagrimitas de Pollo Empanadas con Panko
Alérgenos
Gluten / Sulfitos
7,20€
Del Mar
Pata de Pulpo a la Brasa con Parmentier y Patatas
Alérgenos
Moluscos / Lácteos / Gluten ( en las patatas )
22,00€
Tartar de Atún Rojo Gadira Japan Style con Tobiko, Wakame y Mahonesa de Wasabi
Alérgenos
Pescado / Soja / Sulfitos / Sésamo
18,00€
Tartar de Atún Rojo Gadira Inspiración México con Aguacate, Lima y Toque Picante
Alérgenos
Pescado / Sulfitos / Mostaza / Soja
18,00€
Tabuleé de Cuscús con Carabineros a la Brasa y Emulsión de Harissa
Alérgenos
Mariscos / Sulfitos / Gluten / Sésamo / Soja
16,00€
Un Dulce Final
«Nuestros postres son totalmente artesanales, elaborados con productos 100% naturales y preparados con mimo por nuestros profesionales, cada día.»
Nuestro Café Irlandés con Doble Expresso, Chantilly de Naranja y Whisky Premium a Elegir
( Chivas Regal, Cardhu o Black Label )
Alérgenos
Lácteos / Sulfito / Soja
8,50€
Espuma de Dulce de Leche con Trufas de Chocolate y Almendra Crocante
Alérgenos
Lácteos / Frutos Secos / Soja / Sulfitos
5,50€
Chantilly de Naranja con Frutos Rojos
Alérgenos
Lácteos / Soja / Sulfitos
5,50€
Tarta Lemon Cookie con Cítricos y Chocolate Blanco
Alérgenos
Lácteos / Gluten / Frutos Secos / Soja
6,20€
Tarta de 5 Texturas de Chocolate
Alérgenos
Lácteos / Gluten / Frutos Secos / Soja
6,20€
Piña Natural Premium Gold
Alérgenos
No tiene
4,50€
Helados
Alérgenos
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Pregunte al camarero
Sorbete de Limón
Alérgenos
Sulfitos / Huevo / Lácteos / Frutos Secos
Solo – 4,50€
Con Licor – 5,20€
Disfrute de su Sobremesa con Nosotros
«¿Cuál es el mejor momento de una comida? Sin duda, el momento en el que puedes brindar con todos los tuyos.»
Copa de Moscatel Viejo Ambrosía
(Sanchez Romate, Jerez)
Unidad – 3,90€
Copa de PX Néctar
(González Byass, Jerez)
Unidad – 3,20€
Copa de PX El Candado
(Valdespino, Jerez)
Unidad – 3,50€
Combinados, Chupitos y Copas
( Whisky, Ginebra, Ron, Vodka, Brandy, Licores, Bebidas Premium )
Pregunte al camarero
Cafés e Infusiones
Pregunte al camarero
Vinos
«El vino siembra poesía en los corazones.»
Dante Alighieri.
Generosos
Jerez-Xérès-Sherry
Fino Tío Pepe
González-Byass
Copa – 1,90€
1/2 Botella – 9,00€
Fino Tío Pepe en Rama
González-Byass
Copa – 3,80€
1/2 Botella – 16,00€
Amontillado Viña AB
González-Byass
Copa – 3,50€
Amontillado Tio Diego
Valdespino
Copa – 3,90€
Oloroso Alfonso
González-Byass
Copa – 2,40€
Oloroso Río Viejo
Caballero
Copa – 2,40€
Cream Dulce Canasta
Williams & Humbert
Copa – 2,40€
Cream Seco Solera 1847
González-Byass
Copa – 2,40€
Palo Cortao Leonor
González-Byass
Copa – 3,90€
Palo Cortao Regente
Sánchez Romate
Copa – 3,90€
Blancos
Blanco Seco
Tierra Blanca Verde
Paez Morilla ( Tierra de Cádiz )
Palomino Fino y Riesling
Copa – 2,80€
Botella – 14,00€
Árabe Flamenco Dry
Sani Primavera ( Extremadura )
Sauvignon Blanc
Copa – 3,20€
Botella – 15,00€
Blanco Semidulce
Tierra Blanca Azul
Paez Morilla ( Tierra de Cádiz )
Pardina, Palomino Fino y Moscatel
Copa – 2,80€
Botella – 14,00€
Árabe Semidulce
Sani Primavera ( Extremadura )
Sauvignon Blanc
Copa – 3,20€
Botella – 15,00€
Blanco Verdejo
Nubori
Nubori ( Rueda )
100% Verdejo
Copa – 3,20€
Botella – 15,00€
Beronia Verdejo
Beronia ( Rueda )
100% Verdejo
Copa – 3,90€
Botella – 18,00€
José Pariente
José Pariente ( Rueda )
100% Verdejo
Botella – 23,00€
Espumosos
Vilarnau Brut Nature
Vilarnau ( Cava )
Macabeo, Xarel.lo y Parellada
Botella – 21,00€
Vilarnau Rosé
Vilarnau ( Cava )
Garnacha y Pinot Noir
Botella – 23,00€
Freixenet
Freixenet ( Cava )
Garnacha, Merlot y Tempranillo
Benjamín – 6,50€
Blanco Frizzante
Croft Twist
González Byass ( Jerez )
Palomino
Botella – 14,00€
Lusco
Pazo de Lusco ( Rias Baixas )
100% Albariño
Botella – 23,00€
Viñas del Vero Pinot Noir
Viñas del Vero ( Somontano )
100% Pinot Noir
Copa – 4,20€
Botella – 19,00€
Tintos
Tierra de Cádiz
Entrechuelos Roble
Miguel Domecq ( Tierra de Cádiz )
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tintilla de Rota
Copa – 3,50€
Botella – 17,00€
Garum (vino de autor)
Luis Perez ( Tierra de Cádiz )
Merlot, Syrah y Petit Verdot
Copa – 4,50€
Botella – 22,00€
Nude
Barbadillo ( Tierra de Cádiz )
Tintilla de Rota
Botella – 25,00€
Rioja
Ramón Bilbao Crianza
Ramón Bilbao ( Rioja )
Tempranillo
Copa – 4,20€
Botella – 21,00€
Beronia Edicion Limitada Crianza
Beronia ( Rioja )
Tempranillo Terroir
Copa – 4,50€
Botella – 22,00€
Muga Crianza
Muga ( Rioja )
Tempranillo
Botella – 32,00€
Ribera del Duero
Viña Arnáiz Roble
Viña Arnáiz ( Ribera del Duero )
Tempranillo
Copa – 3,20€
Botella – 15,00€
Protos Roble
Protos ( Ribera del Duero )
Tempranillo
Copa – 3,50€
Botella – 17,00€
Dominio Fournier
Fournier ( Ribera del Duero )
Botella – 35,00€
Bebidas
Cervezas
Grifo Mahou 5 Estrellas Especial
Caña
1,70€
Maceta
2,40€
Tercios
Alhambra Reserva 1925
2,80€
Estrella Galicia
2,50€
Cruzcampo
2,50€
Estrella Galicia Sin Gluten
2,50€
Estrella Galicia Sin Gluten
2,50€
Mahou 0,0% Tostada
2,50€
Heineken 0,0%
2,50€
Aperitivos y Gaseosas
VERMUT
4,50€
Maceta Rebujito con Tio Pepe
4,50€
Maceta tinto con blanca
2,50€
Maceta tinto con limón
2,50€
Botellín Tinto La Casera sin alcohol
2,20€
Agua, Refrescos, Zumos y Batidos
SOLÁN DE CABRAS (500ml)
2,00€
SOLÁN DE CABRAS CON GAS (330ml)
1,80€
COCA-COLA (330ml)
1,80€
COCA-COLA ZERO (330ml)
1,80€
FANTA DE NARANJA (330ml)
1,80€
FANTA DE LIMÓN (330ml)
1,80€
NESTEA LIMÓN (330ml)
2,40€
NESTEA MARACUYÁ (330ml)
2,40€
AQUARIUS LIMÓN (330ml)
2,40€
AQUARIUS NARANJA (330ml)
2,40€
7-UP (250ml)
1,80€
TÓNICA SCHWEPPES (250ml)
1,80€
TÓNICA ROYAL BLISS BERRY (250ml)
1,80€
RED BULL (250ml)
2,50€
Zumo de Piña
1,70€
Zumo Melocotón
1,70€
Zumo de Naranja Natural Exprimido
2,20€
Batido de Vainilla
1,70€
Batido de Cacao
1,70€
Combinados
Brandy
Magno
Chupito – 1,80€
Copita – 3,00€
Copa – 4,00€
Combinado – 5,50€
Lepanto
Chupito – 2,50€
Copita – 4,50€
Copa – 6,00€
Combinado – 7,50€
Cardenal Mendoza
Chupito – 3,00€
Copita – 5,00€
Copa – 7,00€
Combinado – 8,50€
Whisky
J&B
Chupito – 1,80€
Copita – 3,50€
Copa – 4,00€
Combinado – 5,50€
Ballantines
Chupito – 1,80€
Copita – 3,50€
Copa – 4,00€
Combinado – 5,50€
White Label
Chupito – 1,80€
Copita – 3,50€
Copa – 4,00€
Combinado – 5,50€
Jhonnie Walker Red Label
Chupito – 1,80€
Copita – 3,50€
Copa – 4,00€
Combinado – 5,50€
Jhonnie Walker Black Label
Chupito – 3,00€
Copita – 5,00€
Copa – 7,00€
Combinado – 8,50€
Chivas Regal
Chupito – 3,00€
Copita – 5,00€
Copa – 7,00€
Combinado – 8,50€
Cardhu 12
Chupito – 3,00€
Copita – 5,00€
Copa – 7,00€
Combinado – 8,50€
Nomad
Chupito – 3,00€
Copita – 5,00€
Copa – 7,00€
Combinado – 8,50€
Ginebra
Rives
Combinado – 5,00€
Rives Pink
Combinado – 5,50€
Rives Exotic
Combinado – 5,50€
Beefeater
Combinado – 5,50€
Seagram’s
Combinado – 6,00€
Formentera
Combinado – 7,00€
Ron
Bacardi
Chupito – 1,50€
Combinado – 5,00€
Cacique
Chupito – 1,80€
Combinado – 5,50€
Legendario
Chupito – 1,80€
Combinado – 5,50€
Barceló
Chupito – 1,80€
Combinado – 5,50€
Brugal Añejo
Chupito – 1,80€
Combinado – 5,50€
Vodka
Smirnoff
Chupito – 2,00€
Combinado – 5,50€
Absolute
Chupito – 2,00€
Combinado – 5,50€
Licores
Baileys
Chupito – 1,80€
Copita – 3,50€
Copa – 4,50€
Frangelico
Chupito – 1,80€
Copita – 3,50€
Copa – 4,50€
Cointreau
Chupito – 1,80€
Copita – 3,50€
Copa – 4,50€
Vermout
Chupito – 1,50€
Copita – 3,00€
Copa – 4,00€
Combinado – 5,00€
Zoco
Chupito – 1,50€
Copita – 3,00€
Copa – 4,00€
Limoncello
Chupito – 1,50€
Copita – 3,00€
Copa – 4,00€
Vodka Caramelo
Chupito – 1,50€
Copita – 3,00€
Copa – 4,00€
Licor de Hierbas
Chupito – 1,50€
Copita – 3,00€
Copa – 4,00€
Mora sin alcohol
Chupito – 1,20€
Copita – 2,50€
Copa – 3,50€
Melocotón sin alcohol
Chupito – 1,20€
Copita – 2,50€
Copa – 3,50€
Manzana Verde sin alcohol
Chupito – 1,20€
Copita – 2,50€
Copa – 3,50€
