Menú 2
PLATO INDIVIDUAL
(por persona)
● Aperitivo de Bienvenida
● Tabla de Chacinas de la Casa con Jamón Ibérico, Queso, Caña de Lomo y Chicharrón Chiclanero
● Dúo de Croquetas Caseras de Jamón Ibérico y de Guiso de Carrillá
AL CENTRO
(para compartir)
● Nuestra Ensaladilla de Gambas
● Dados de Atún Ahumado con Pipirrana y Cherrys Confitados
PLATO PRINCIPAL
(a elegir)
● Lomo de Lubina a la Roteña con Patatas Panaderas Cocinado en Horno de Carbón
● Carrillá Ibérica con Parmentier, Patatas Confitadas y Salsa de Tomillo
POSTRE
(a elegir)
● Tarta Lemon Cookie con Chocolate Blanco y Cítricos
● Tarta de 5 Texturas de Chocolate
● Copa Sorbete de Limón
● Café o Infusión
Todo el menú va maridado con vinos Tintos, Blancos y Semidulces. Rioja, Ribera del Duero y Vinos del Marco de Jerez. Cervezas, Refrescos y Agua.
PRECIO: 42€/persona
NOS ADAPTAMOS A SUS NECESIDADES.
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PLATO INDIVIDUAL
(por persona)
● Aperitivo de Bienvenida
● Tabla de Chacinas de la Casa con Jamón Ibérico, Queso, Caña de Lomo y Chicharrón Chiclanero
● Dúo de Croquetas Caseras de Jamón Ibérico y de Guiso de Carrillá
AL CENTRO
(para compartir)
● Nuestra Ensaladilla de Gambas
● Dados de Atún Ahumado con Pipirrana y Cherrys Confitados
PLATO PRINCIPAL
(a elegir)
● Lomo de Lubina a la Roteña con Patatas Panaderas Cocinado en Horno de Carbón
● Carrillá Ibérica con Parmentier, Patatas Confitadas y Salsa de Tomillo
POSTRE
(a elegir)
● Tarta Lemon Cookie con Chocolate Blanco y Cítricos
● Tarta de 5 Texturas de Chocolate
● Copa Sorbete de Limón
● Café o Infusión
Todo el menú va maridado con vinos Tintos, Blancos y Semidulces. Rioja, Ribera del Duero y Vinos del Marco de Jerez. Cervezas, Refrescos y Agua.
PRECIO: 42€/persona